Ліофілізація

Ліофілізована Булова, ЛіофілізаціяСублімаційні сушарки (ліофілізатори) “Булова”

Сублімаційна сушарка або ліофілізатор

Ліофілізація (або сублімація) - це процес зневоднення (сушіння) продуктів із швидким заморожуванням у вакуумі, в якій випаровується волога, в обхід рідкої фази, і перетворюється в газоподібний стан.
Речовини звільняються від води (або іншого носія – розчинника) шляхом перетворення цієї рідини (разом з продуктом, звичайно) в тверду форму заморожуванням, а вода (під час ліофілізації) перетворюється на пару. І коли до замороженого матеріалу застосовується вакуум, ці пари видаляються з повітря над замороженим матеріалом без нагрівання.

Під час сублімації, вироби не піддаються термічній обробці, що дуже важливо для білків та інших нестабільних речовин, наприклад: ліки, такі як антитіла, імунологічні препарати, що містять напівсинтетичні пеніциліни, цефалоспорини, і сироватки.
При низьких температурах, поступове, дуже щадне сушіння, продукт не втрачає своїх корисних властивостей і смаку, і при регідратації, він відновлює свій первісний вигляд!
Процес сублімації починається при низьких температурах від -70 ° С до -1 ° С. А сировина заморожена до -40 ° С -70 ° С.

Основні одиниці: морозильна камера, обігрів полиць, вакуумний насос, електронна панель управління.

Вартість:

Екіпірувальники Розміри (см)

Вага

(кг)

Продукт

завантаження

мас,

кг

Вартість,

 

 

Булова 02

45 / 51 / 80 см вакуумний насос окремо

Пакет: 49 / 57 / 84 + вакуумний насос окремо

 

 

70

 

 

2

4 000
 

Булова 02 д

45 / 51 / 80 см вакуумний насос окремо

Дистанційне керування через APP

 

4 200

Булова 12 150 / 130 / 190 см вакуумний насос окремо  

350

 

10-12

14 000
 

Булова 12 д

150 / 130 / 190 см вакуумний насос окремо

Дистанційне керування через APP

 

14 200

Булова 400 400 400 000

Код УКТ ЗЕД: 8419 39 00 90