Archivio Tag: produzione di bava di lumaca

Funzioni e applicazione di Snail Mucins

Applicazioni di muco di lumaca.

Le mucine sono una famiglia di proteine altamente glicosilate che vengono secrete dagli animali per l'adesione, idratazione, lubrificazione, e altre funzioni. Nonostante la loro ubiquità, le mucine animali sono in gran parte insolite. Le lumache producono proteine muucina nelle loro mucose per una vasta gamma di funzioni biologiche, compresa la protezione microbica, adesione e lubrificazione. Recentemente, le mucine di lumaca sono diventate anche un redditizio […]