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È importante sapere: Muco di lumaca – non può essere acido (questo non è acido citrico!)
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Apr
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Indicatore di idrogeno, ph (latino: Pondus Hydrogenii – “peso dell'idrogeno”) è una misura dell'acidità delle soluzioni acquose. Associato alla concentrazione di ioni idrogeno, che è equivalente all'attività degli ioni idrogeno in soluzioni altamente diluite. Per soluzioni acquose, un valore di pH <7 corrisponde ad una soluzione acida, mentre un pH > 7 […]